Nem tudom mennyire autentikus egy csirkés ételt sajttal turbózni, de ami lett, az baromi finom!Végy egy kis darab (kb 20 dkg) Panírt,  egy nagy fej hagymát, diónyi gyömbért, negyed evőkanálnyi fokhagymát, egy kis doboz joghurtot, 1dl tejszínt, rózsavizet, 35-40dkg csirkemellfilét…

Hozzávalók: 2 l tej, 6 evőkanál citromlé vagy 1 teáskanál citromsavA tejet felforraljukKözben egy szűrőt kibélelünk sűrű szövésű finom anyaggal, és egy tál fölé helyezzük.Amikor a tej forrni kezd, apránként belekeverjük a ciromlevet vagy a citromsavat. Először tegyük bele…